Pire od mesa i povrća

Jednostavan recept za djecu od osam mjeseci s mesom i povrćem koji će mališani s veseljem voljeti jesti.

Sastojci za recept:

2 žličice maslinovog ulja
1/2 manjeg luka, sitno nasjeckanog
1 mali češanj češnjaka, zdrobljen
1 stabljika celera, sitno sjeckani
1 mrkva, grubo naribana
100 g mljevene govedine ili svinjetine
1 rajčica, sitno sjeckana
80 ml pilećeg temeljca

Priprema recepta:

Zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte luk, češnjak, i celer te pirjajte mješajući 2-3 minute. Dodajte mrkvu i nastavite pirjati još 2-3 minute ili dok povrće ne omekša.

Dodajte meso te kuhajte još oko pet minuta ili dok meso ne dobije lijepu boju od prženja. Dodajte rajčicu i pileći temeljac te zakipite smjesu. Smanjite temperaturu te kuhajte narednih desetak minuta ili dok se umak ne zgusne.

Smjesu prebacite u blender te usitnite dok ne dobijete pire. Poslužite toplo.