Torta od vanilije s malinama i borovnicama

Zdrava torta iz svježih namirnica toliko je dobra varijanta koja se može poslužiti svojoj djeci za desert te vam stoga i donosimo recept za mirisnu tortu od vanilije, malina i borovnica. Recept nam donosi slavna zagovornica svježe i pametne prehrane Mihaela Devescovi zato smo sigurni da ćete posebno uživati u izradi i kušanju.

Torta od vanilije s malinama i borovnicama

Sastojci za recept

Tijesto:
½ šalice indijskih oraščića
½ šalice badema
¼ šalice kokosova brašna (sitnog)
½ šalice sirupa od agave

Krema:
1½ šalica indijskih oraščića
3 žlice rastopljena kakaova maslaca
pola male žličice burbon-vanilije
¼ šalice sirupa od agave
½ šalice kokosova mlijeka

Priprema:

Za tijesto izmiksajte bademe i indijske oraščiće dok ne dobijete brašno. Dodajte ostale sastojke i miksajte dok se smjesa ne poveže (kada ju pritisnete, morate dobiti kuglu). Dobivenu smjesu rasporedite po kalupu te ravnomjerno pritisnite stražnjom stranom žlice. Za kremu sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete gustu, glatku smjesu. Jednu žlicu kreme ravnomjerno rasporedite po tijestu te poslažite maline i borovnice. Ostatak kreme prelijte po voću. Po vrhu poslažite maline i borovnice te ih lagano pritisnite štapićem. Spremite u hladnjak ili u zamrzivač na 3 sata te poslužite.

Recept omogućila Mihaela Devescovi