Žitarice za bebe s povrćem

Kašice od povrća katkad mogu biti veoma vodenaste – osobito one napravljene, recimo, od tikvica koje imaju velik postotak vode.

U ovom slučaju treba dodati rižu za bebe, što izvrsno zgušnjava jelo.

Količina namirnica namjenjena je za 15 obroka.

Postupak o zamrzavanju namirnica pročitajte u tekstu Dječja hrana – steriliziranje i zamrzavanje.

Sastojci za recept
25 g luka, nasjeckanog
22 5g tikvica, očišćenih i narezanih na ploške
50 g brokula, razlomljene na cvjetove
2 srednje velike mrkve, oguljene i narezane na ploške
2 5g kupusa, nasjeckanog
25 g zamrznutog graška (ako nema svježeg)
Juha od povrća – temeljac
3 jušne žlice dječje riže

Priprema recepta
Sve povrće, osim zamrznutog graška, stavite u posudu i prekrijte juhom. Pustite da provri, a zatim kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta ili dok povrće ne omekša. Otprilike 5 minuta prije kraja dodajte zamrznuti grašak. Umiješajte dječju rižu i kuhajte na laganoj vatri 2 minute. Povrće miksajte u mikseru do željene gustoće.

Uz dopuštenje nakladnika Veble commerce, partnera Wish.hr-a
Hrvatsko izdanje: Annabel Karmel: Priručnik za planiranje obroka: Kuharica za bebe i djecu
Još mnogo zanimljivih izdanja možete pronaći u:
Knjižara Veble, Vlaška 7, Zagreb, tel: ++385 (0)1 4818 820
Fotografija: su-lin