Cupcake

Slatka poslastica koja će svakom djetetu izmamiti osmijeh na usta.

Sastojci za recept:

100g Zvijezda margarina s maslacem
60 g čokoldae
60 g kakaa
80 g brašna
vrećica praška za pecivo
2 jaja
150g šećera
0,3 dl vrhnja za kuhanje
1/2 žlićice muškatnog oraščića
30 g kiselog vrhnja

Preljev od krem sira

100 g Zvijezda stolnog margarina
100 g krema sira
200 g šećera u prahu
vrećica vanilin šećera
ribana korica limuna

Dekoracija

mljeveni lješnjak
kandirano voće
malina
narančina korica

Priprema

Zagrijati pećnicu na 180C. Na pari otopiti čokoladu, Zvijezda margarina s maslacem i kakao, izmješati sastojke tako da se dobije homogena masa. Odložite da se ohladi.

Pomiješati brašno i prašak za pecivo. Umutiti jaja i šećer dok se ne dobije kremasta smjesa, dodati muškatni oraščić. Uz lagano miješanje dodati masu od čokolde, polovinu brašna, zatim vrhnju za kuhanje, pa na kraju ostatak brašna. Miješati dok se ne dobije gusta ujednačena smjesa. Smjesu sipati u papirnate kalupe i peći 15-20 minuta na 180C.

Preljev
Zvijezda stolni, krem sir, šećer u prahu, koricu limuna i vanilin šećer izmiješati u kompaktnu smjesu. Na gotove kolače dodati preljev. Dekorirati po želji: mljeveni lješnjak, kandirano voće, malina, narančina korica.

Tekst omogućila Zvijezda