Koje dijete može odoliti palačinkama:). Ovaj puta nudimo recept za izradu kukuruznih palačinki koje su nutritivno vrijednije upravo zbog kukuruza koji je važan izvor energije i bjelančevina.
Sastojci za recept
1 šalica brašna
1 žličica praška za pecivo
3/4 šalice miljeka
1 jaje
250g kukuruza iz konzerve
1/2 šalice tvrdog sira
sirni namaz
Izrada recepta:
Prosijte brašno te dodajte prašak za pecivo i sol. Polako dodajte mlijeko te umiješajte jaje. Dobro umjesite smjesu. Dodajte kukuruz i sir i dobro promješajte.
Tavu nauljite i zagrijte na srednjoj teemperaturi. Uz pomoć žlice zagrabite smjesu i formirajte u tavi malenu palačinku. Pecite oko minute do dvije a zatim palačinku pažljivo okrenite te ponovno pecite oko minutu do dvije dok palačinka ne poprimi lijepu zlatnu boju.
Dobar tek!
Fotografija: Pixabay
