Recept sa špinatom koji će djeca voljeti

Špinat, a pogotovo mladi špinat idealna je proljetna namirnica za našu djecu. Mladi špinat
obiluje vitaminom K koji je zaslužan za održanje normalne konstitucije kostiju, a sadrži poveliku količinu vitamina C i kalija te folnu kiselinu i željezo.

OVDJE pogledajte recept za još jedan zdravi obrok za djecu: Palačinke od špinata

Donosimo vam recept za djecu iznad 10 mjeseci koji će klinci obožavati i to u obliku omiljenih muffina od špinata :)

Sastojci za recept – muffini od špinata i sira:

400g svježeg ili zamrznutog špinata (možete uzeti i zamrznut špinat u zimskim mjesecima)
40g rikota ili svježeg zrnatog sira
2 jaja ili 4 žumanceta
prstohvat bijelog usitnjenog luka

Priprema recepta:

Pomiješajte sve sastojke i rasporedite smjesu u nauljene kalupe za muffine. Stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu i pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju te postanu mekani na dodir.

Da li su vaši muffini od šinata i zrnatog sira gotovi možete provjeriti tako što ćete čačkalicu ubosti u tijesto i ako ona ostane čista muffini su spremni za serviranje, nakon što se malo ohlade da ih djeca mogu bezbrižno jesti.

Pogledajte ovdje koja se još hrana izvrsno slaže uz špinat sa pripadajućim receptima

Grašak
Krumpir
Batat
Tikvice
Bundeva
Mrkvica
Piletina