Željezo je esencijalni mineral koji igra ključnu ulogu u mnogim funkcijama tijela, posebno kod djece u razvoju. Nedostatak željeza može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, uključujući anemiju.
Upoznajte se s važnosti željeza kod djece, simptome nedostatka željeza, izvore hrane bogate željezom i savjete za roditelje kako osigurati dovoljan unos ovog minerala.
Važnost željeza kod djece
Željezo je ključna komponenta hemoglobina, proteina u crvenim krvnim stanicama koji prenosi kisik iz pluća do ostatka tijela. Također, esencijalno je za razvoj mozga, posebno u ranim godinama života. Nedostatak željeza može negativno utjecati na kognitivne funkcije i sposobnost učenja. Dovoljna razina željeza podržava imunološki sustav, pomažući tijelu da se bori protiv infekcija.
Simptomi nedostatka željeza
Djeca s nedostatkom željeza često su umorna i slaba jer njihovo tijelo nema dovoljno hemoglobina za transport kisika. Blijeda koža može biti znak anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Djeca mogu imati problema s koncentracijom i učenjem zbog smanjenog dotoka kisika u mozak. Nedostatak željeza može utjecati na apetit djece, što može dodatno pogoršati stanje.
Izvori hrane bogati željezom
Hem željezo, koje se nalazi u životinjskim izvorima, lakše se apsorbira u tijelu. Crveno meso poput govedine, janjetine i svinjetine, perad poput piletine i puretine, te riba i školjke bogati su izvori hem željeza. Biljni izvori željeza, poznati kao ne-hem željezo, uključuju leću, grah, tamno zeleno povrće poput špinata, kelja i brokule, te žitarice obogaćene željezom.
Savjeti za roditelje
Uključite raznolike izvore željeza u dječju prehranu, kombinirajući životinjske i biljne izvore. Povećajte apsorpciju željeza iz biljnih izvora kombiniranjem s hranom bogatom vitaminom C, poput agruma, paprike i jagoda.
Izbjegavajte inhibitore apsorpcije željeza kao što su kava, čaj i mliječni proizvodi, konzumirajući ih odvojeno od obroka bogatih željezom. Redovite kontrole kod pedijatra i provjera razina željeza kod djece, posebno ako primijetite simptome nedostatka, također su važne.
Dnevne potrebe za željezom kod djece
Količina željeza potrebna na dnevnoj bazi varira ovisno o dobi djeteta.
Male bebe do šest mjeseci starosti trebaju otprilike 0,27 mg željeza dnevno. Dojena djeca obično dobivaju dovoljno željeza iz majčinog mlijeka, dok se za djecu hranjenu formulom preporučuje formula obogaćena željezom.
Mala djeca od šest mjeseci do jedne godine trebaju oko 11 mg željeza dnevno. U ovoj dobi uvodi se čvrsta hrana, pa je važno osigurati da prehrana uključuje namirnice bogate željezom.
Djeca od jedne do tri godine trebaju 7 mg željeza dnevno. Uključivanje raznovrsne prehrane koja obuhvaća meso, mahunarke i zeleno povrće može pomoći u postizanju ove količine.
Veća djeca od četiri do osam godina trebaju 10 mg željeza dnevno, dok djeca od devet do trinaest godina trebaju 8 mg dnevno. Kako djeca rastu, njihove potrebe za željezom mijenjaju se, stoga je važno pratiti njihov unos željeza kroz prehranu i po potrebi se savjetovati s pedijatrom.
Osiguravanje pravilnog unosa željeza ključno je za rast i razvoj djece, a uravnotežena prehrana može značajno doprinijeti njihovom zdravlju i blagostanju.
Osiguravanje dovoljnog unosa željeza ključno je za zdrav razvoj djece. Pravilna prehrana, redovite liječničke kontrole i svijest o simptomima nedostatka mogu pomoći roditeljima da osiguraju optimalno zdravlje svoje djece. Ako imate bilo kakvih pitanja ili neku vrstu zabrinutosti, uvijek se posavjetujte s pedijatrom ili nutricionistom.
Tekst: mr. nutricionizma M. Jakšić
