Domaći dresing od jogurta za djecu može biti zdrav i ukusan dodatak salati, slasnim krumpirićima, sirovom povrću ili finim mesnim okruglicama te je odličan način da djecu nagovorite na neka jela koja možda odbijaju jesti, najčešće ona od povrća.
Ova verzija umaka od jogurta je blaga, kremasta i bez jakih okusa pa je stoga idealna za djecu.
Sastojci za umak/dresing od jogurta prilagođen djeci
1 šalica običnog grčkog jogurta (ili običnog jogurta ako želite blažu teksturu)
1 jušna žlica maslinovog ulja
1 čajna žličica limunovog soka (ili izostavite ako dijete ne voli kiselkasto)
1/2 čajne žličice blagog senfa (može i bez, ako dijete ne voli)
Prstohvat soli
Po želji malo meda (1/2 čajne žličice) za blažu, slađu varijantu
Priprema dresinga/umaka od jogurta
U zdjeli pomiješajte jogurt, maslinovo ulje, limunov sok i senf (ako koristite). Dodajte prstohvat soli i malo meda ako želite da dresing bude blaži i primamljiviji. Dobro promiješajte dok ne postane kremasto i glatko.
Ohladite u hladnjaku barem 15 minuta jer je dresing od jogurta još je ukusnije kad se malo stegne.
Ovaj dresing je odličan uz krastavce, mrkvu, cherry rajčice ili kao umak za umakanje štapića od povrća ili ukusnih poprženih mesnih okruglica.
Dobar tek!
Recept: mama Petra Rosandić
