Jagode su proljetnice koje malo koga ostavljaju ravnodušnim, a ponajviše ih vole naši mališani zato vam donosimo slatki recept s jagodama u finoj roladi.
Pravo je vrijeme za fine sočne jagode stoga OVDJE saznajte za još nekoliko sjajnih recepata koji će vas oduševiti jednako kao i vašu dječicu 
Smoothie od jagode
Slatka kaša od prosa i jagoda
Slatke košarice s jagodama
Jagodica bobica kolač od jagoda koji se ne peče
Sastojci za recept za kolač/roladu od jagoda
20 dkg finih svježih jagoda
2,5 dcl slatkog vrhnja
6 jaja
80 gr brašna
150 gr šećera
20 gr škroba koji se koristi u prehrani
5 listića želatine
malo soka od limuna
1 žlica vruće vode
Izrada recepta
Za početak odvojite žutanjke od bjelanjaka pa potom žutanje s 50 gr šećera i žlicom dobro istucite. Potom bjelanjke dobro istucite u snijeg također s 50 g šećera.
U dobro izrađene žutanjke umutite snijeg od bjelanjaka, škrob i brašno. U posudu za pečenje stavite papir za pečenje i preko njega izlijte dobiveni biskvit te ga ravnomjerno razvucite s plastičnom lopaticom.. U prethodno zagrijanu pećnicu na cca 200 stupnjeva stavite posudu s biskvitom i pecite 10 minuta.
Do tada pripremite kuhinjsku krpu i kada je biskvit gotov položite ga na krpu okretanjem posude za pečenje naopako kako bi se masa lijepo odvojila. Maknite pažljivo papir za pečenje, s biskvit pospite s 20 gr šećera. Zatim pomoću rubova krpe počnite lijepo rolati biskvit i tako zarolanog ga pustite da se odmori i ohladi.
U to vrijeme narežite 50 gr jagoda na manje kockice, a dok sjeckate jagode namočite želatinu da omekša. Istucite dobro slatko vrhnje.
Ostatak voća smiksajte u blenderu s 30 gr šećera i malo soka od limuna pa onda u tu smjesu ulijte dobro iscijeđenu želatinu. Kad smjesa počne poprimati želatinastu masu umiješajte u nju tučeno slatko vrhnje i kockice jagoda.
Tada odmotajte biskvit i na njega stavite dobivenu kremu od jagoda i vrhnja te biskvit ponovno zarolajte s krpom te ovaj puta stavite u hladnjak da se sve dobro poveže dok se hladi.
nakon 2 sata hlađenja rolade od jagoda, izvadite je te po želji ukrasiti pokojom jagodom ili po želji naribanom čokoladom.
Dobar tek!
