Topli jesenski napitci i brzi snackovi za djecu (koji nisu juha)

Jesenski dani donose hladnija poslijepodneva, povratak iz škole ili parka s crvenim nosićima i vječno pitanje: „Što ima za prigristi?“

Kada se traži nešto toplo i ukusno, prva asocijacija obično je juha, no djeca često žele nešto slađe, kremastije i jednostavnije za držati u ruci.

Idealna jesenska užina za djecu trebala bi pružiti brzu energiju bez skokova šećera, ugrijati tijelo i sadržavati sezonske vitamine (poput onih iz bundeve, jabuka i cimeta).

Donosimo provjerene recepte za tople napitke i mini-obroke gotove unutar 10 do 15 minuta

3 topla napitka bez kofeina i viška šećera

Djeca prirodno vole tople šalice kakve vide kod odraslih. Umjesto industrijskih čokolada punih rafiniranog šećera, ponudite im ove prirodno slatke verzije:

Topli “pita od jabuka” napitak

Zagrijte 200 ml prirodnog, mutnog soka od jabuke (100% voćni udio) s jednim štapićem cimeta i prstohvatom klinčića na laganoj vatri 5 minuta. Uklonite začine prije posluživanja. Napitak miriše na blagdane, a prirodna fruktoza pruža ugodnu slatkoću bez dodanog šećera.

Kremasti kakao s bananom

Umutite 250 ml toplog mlijeka (kravljeg ili zobenog), 1 ravnu žličicu pravog nezaslađenog kakaa i polovicu zrele banane štapnim mikserom. Dobit ćete gustu, pjenastu teksturu bez potrebe za dodavanjem šećera ili sirupa.

“Zlatno” baby mlijeko od bundeve

Pomiješajte 200 ml toplog mlijeka s 1 punom žlicom pirea od pečene muškatne bundeve, prstohvatom cimeta i pola žličice meda (za djecu stariju od 12 mjeseci). Bogato je beta-karotenom i blago za dječji želudac.

3 brza jesenska snacka gotova u trenu

Za ove međuobroke nije potrebno paliti pećnicu na sat vremena niti provoditi popodne uz štednjak!

Topli “Sendvič” s jabukama i maslacem od orašastih plodova

Narežite jabuku na deblje kolutove i izdubite sredinu sa sjemenkama. Kratko ih tostirajte na tavi na malo maslaca (oko 2 minute sa svake strane dok lagano ne omekšaju). Premažite maslacem od badema ili kikirikija i pospite tostiranim zobenim pahuljicama.

Brzi muffini iz mikrovalne (Mug Cake) od banane i cimeta

U šalici zgnječite 1 bananu, dodajte 1 jaje, 3 žlice zobenog brašna i 1/4 žličice cimeta. Promiješajte vilicom i stavite u mikrovalnu pećnicu na 90 do 120 sekundi. Dobit ćete mekani, spužvasti biskvit koji se jede žličicom.

Pohani kruh iz pećnice s bundevom i cimetom

Umutite jaje s malo mlijeka, žlicom pirea od bundeve i cimetom. Umočite kriške tosta ili starog kruha, složite na papir za pečenje i pecite 8–10 minuta na 200°C dok ne porumene. Narežite na prutiće (finger food) prikladne za umakanje u grčki jogurt.

Tekst: mr. nutricionizma Marina Jakšić