Fini muffini s komadićima čokolade

Ukusan desert koji će totalno zadovoljiti obiteljsku želju za slatkim, a priprema se jednostavno i brzo!

Sastojci za recept

310 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
180 g šećera
115 g maslaca
2 jaja
2 prstohvata soli
250 ml mlijeka
1 žlica ekstrakta od vanilije
250 g nasjeckane čokolade

Priprema recepta

Zagrijte pećnicu na 220°C, pripremite kalupe za muffine.

U velikoj posudi pomiješajte zajedno brašno, prašak za pecivo, sol i nasjeckanu čokoladu.

U drugoj posudi pomiješajte preostale sastojke; otopljeni maslac, šećer, jaja, mlijeko i vaniliju, dodajte ih u suhu smjesu te sve zajedno dobro sjedinite

Raspodijelite smjesu u 12 papirnatih kalupa za muffine, pecite ih 5 minuta na 220°C. Zatim smanjite temperaturu na 180°C te ih pecite još oko 20 minuta. Provjerite čačkalicom, ako ostane čista pečeno je.

Izvor: Slatki svijet