Ovaj tradicionalni recept s ribom djelo je jedne bake. Djeci se veoma sviđa jer kuglice od ribe imaju pomalo sladak okus.
Djeca kuglice od bakalara naprosto obožavaju te ih lako mogu držati i sami jesti. Ovaj recept namijenjen je djeci koja su starija od godinu dana, a odrasli ovo jelo također mogu jesti s prilogom od hrena.
OVDJE pogledajte još jedan sjajan recept s ribom
Servirajte obilje A vitamina: Riba, pire i salata od mrkve
Sastojci za otprilike 20 kuglica:
1 luk, oguljen i veoma fino nasjeckan u mikseru
25g maslaca
450g mljevenog ribljeg filea (pomiješano bilo što od sljedećeg: pišmolj, deverika, bakalar ili oslić)
1 tučeno jaje
2 desertne žlice šećera
sol, papar, po ukusu
ulje za prženje
Priprema recepta:
Luk pržite na maslacu dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Oblikujte kuglice veličine loptice za golf. Oprezno pržite dok sa svih strana ne dobiju zlatno smeđu boju. Ocijedite na papirnatom ubrusu. Poslužite vruće ili hladno.
Piše: Wishmama
