Što djeca najviše vole doli palačnike i još ako su one čokoladne njihovo ljeto biti će savršeno 
Sastojci
150 g brašna
60 grama gorke čokolade
2 žlice maslaca
3 jaja
45 g šećera
malo soli
300 ml mlijeka
vanil šećer – pola vrećice
2 žlice kakaoa
Priprema
Stavite maslac i čokoladu u lonac te ga stalno mješajući otopite, sve dok se čokolada ne otopi. Kada se otopi skinite s vatre. U većoj posudi umutite jaja te im dodajte šećer i sol, mlijeko, vanil šećer, brašno i kakao. Miješajte sve dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
Kada je smjesa sprema, uzmite otopljenu čokoladu i postepeno sipajte u smjesu i neprestano mješajte dok se sve zajedno ne postane čokoladna smjesa. Smjesu ostavite u hladnjak da odstoji pol sata, a prije nego što krenete raditi palačinke ostavite smjesu da poprimi sobnu temperaturu.
Autorica: Azra Terzić
