Energetski shake boost u čaši – moćni spoj čokolade i kikirikija koji ćete rado dijeliti sa svojom djecom

Ima li išta bolje od jutra koje započinje okusom čokolade i maslaca od kikirikija i to u finom shakeu? Ako pitate nas, to je dobitna kombinacija!

No, umjesto teških recepata za doručak, danas miksamo nešto puno bolje i zdravije za cijelu obitelj. Ovaj fantastični proteinski shake idealan je za sve mame koje žele brz, fin i nutritivno bogat obrok u čaši koji mogu podijeliti sa svojim vrtićarcima ili školarcima.

Pun je zdravih masnoća iz sjemenki, a zelena tajna (malo špinata koji se uopće ne osjeti!) dat će cijeloj obitelji onaj potreban boost minerala. Pripremite blender, donosimo vam recept za vašu novu omiljenu obiteljsku jutarnju rutinu!

HIGH PROTEIN CHOCO PEANUT SHAKE (38 g proteina) – sastojci za recept
220 ml bademovog mlijeka
Mala šaka baby špinata
1 mjerica čokoladnog proteina
1 žlica glatkog maslaca od kikirikija
1 žlica konopljinih sjemenki
1 žlica bučinih sjemenki
100 g smrznute banane
1–2 žličice sirupa od agave
1 ravna žličica kakaa

Ovaj shake je nutritivno iznimno bogat, no zbog visokog udjela proteina, cijelih sjemenki i specifičnih sastojaka, najbolje ga je u potpunosti uvesti u prehranu djece od navršene 3. godine života nadalje.

Evo detaljnog pregleda po dobnim skupinama i na što je dobro pripaziti, što može izvrsno poslužiti kao vaš koristan info-kutak za proteinse napitke!

Djeca od 1 do 3 godine – rana vrtićka dob

U ovoj dobi djeca tek razvijaju probavni sustav i njihove potrebe za proteinima su male.

Cijela mjerica kupovnog proteinskog praha (bilo sirutka ili biljni) ima preveliku koncentraciju proteina za njihove male bubrege. Također, sjemenke buče i konoplje u komadu mogu biti teže probavljive.

Kako prilagoditi: Ako želite ovaj shake ponuditi dvogodišnjaku, obavezno izbacite proteinski prah. Blender će odraditi super posao s usitnjavanjem sjemenki, pa im u toj “light” verziji (mlijeko, banana, maslac od kikirikija, kakao i špinat) možete ponuditi nekoliko gutljaja kao zabavnu i zdravu užinu.

Djeca od 3 do 6 godina – vrtićka dob

Od treće godine djeca već veselo piju smoothieje i shakeove, a njihova probava je znatno zrelija.

Wish mama peporuka: Mogu piti ovaj shake, ali u manjoj količini (npr. pola čaše) i preporučuje se smanjiti količinu proteinskog praha na pola mjerice (ili ga potpuno zamijeniti s malo više maslaca od kikirikija ili gustog grčkog jogurta koji su prirodni izvori proteina).

Napomena: Ako koristite kupovni proteinski prah, birajte onaj s čistim sastavom (npr. obični protein sirutke bez umjetnih sladila poput sukraloze ili aspartama, radije neka bude neutralan ili zaslađen prirodno).

Školarci i tinejdžeri (6+ godina)

Za djecu školske dobi, a posebno za male sportaše koji su u fazi intenzivnog rasta i razvoja, ovaj je shake pun pogodak u originalnom obliku!

Zašto je super ovaj proteinski shake?

Savršen je za brzi doručak prije škole kada nemaju vremena žvakati, ili kao izvrstan oporavak nakon treninga (nogometa, plivanja, plesa…).

38 grama proteina iz cijele porcije je količina koja je idealna za starije školarce i tinejdžere koji troše puno energije.

Zlatni savjeti za Wish Mama čitatelje – Alergeni i sigurnost :

Alergije na orašaste plodove: Maslac od kikirikija je jak alergen. Shake se daje isključivo djeci koja su već uspješno i bez reakcija uvela kikiriki u prehranu. (Za djecu alergičnu na kikiriki, maslac se može zamijeniti maslacem od suncokretovih sjemenki).

Budući da recept sadrži bučine i konopljine sjemenke, važno ih je izmiksati u snažnom blenderu do potpuno kremaste teksture, kako tekstura ne bi bila “bocava” pod jezikom, što djeca često ne vole.

Šaka baby špinata je genijalna jer je neutralnog okusa, ali će shakeu dati malo tamniju boju. Ako se djeca bune zbog boje, slobodno dodajte žličicu kakaa više – tako će shake ostati primamljivo čokoladan, a špinat će ostati savršeno maskiran!

Recept: Silva Horvat Zadro iz bistroa Health&Joy