Ljeto je vrijeme kada svi tražimo jednostavne, brze i ukusne obroke koje možemo ponijeti sa sobom na plažu.
Kada se sunce visoko popne na nebo, a morski povjetarac nježno miluje kožu, ništa ne paše bolje od obroka koji ne samo da zadovoljava apetit, već i budi osmijeh na licu.
Predstavljamo vam “Plutajuće sendviče” – recept koji je savršen spoj okusa i praktičnosti, a donosi nam ga mama koja ga je isprobala, Marijana Žinić. Ovaj ukusan zalogaj savršen je za dijeljenje s obitelji i prijateljima dok uživate u dugim ljetnim danima na plaži. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv!
Plutajući sendviči
Za 4 osobe, potrebno je:
40 dag bijelog brašna
Kvasac
Malo soli
Voda po potrebi
15 dag tanko rezane delikatesne šunke
15 dag tanko rezanog sira trapista
5 dl ulja
Izrada recepta:
Umijesite tijesto od bijelog brašna, kvasca, soli i vode. Tijesto ostavite da se digne, a zatim ga razvaljajte i izrežite na 4 uzdužne trake.
Na svaku traku stavite tanko rezanu delikatesnu šunku, zatim sir, pa zamotajte i zalijepite krajeve. Rolice pecite u dubokom vrelom ulju. Kada poprime zlatno-smeđu boju, izvadite ih i ocijedite višak ulja. Ohlađene rolice, najbolje na plaži, izrežite na kolutiće i poslužite.
Jednostavno i savršeno! Uživajte u ljetu i dobrom zalogaju!
Dobar tek!
Autorica: Marijana Žinić
