Vitaminski kolač

Kolači su jedno od omiljenih jela koje djeca rado dobivaju nakon nekog obroka. Ovaj puta im pripremite vitaminski kolač koji će ih zasigurno razveseliti.

Sastav za recept:

2 dcl vode
1 žličica soli
350 glatkog brašna
2 dcl mlijeka
2 dcl vrhnja
50 dkg špinata
50 dkg svježeg sira
1/2 domaćeg maslaca

Priprema recepta:

Umijesite tijesto od brašna, vode, soli te ga pustite da odstoji 20 minuta. Nakon toga ga razvijte i pustite da se dokraja osuši. Posložite kore koje ste prethodno premazali polurastopljenim maslacem i vrhnjem te svaku koru premažite slojem špinata kojeg ste prethodno sitno nasjeckali. Napravite smjesu od sira i jaja te također tom smjesom premažite svaku koru i onda ih tako dovršene posložite u slojeve jednu na drugu. Zatim tako naredane kore jednu na drugu izrežite na kocke, zalijte ostatkom maslaca i vrhnja te pecite oko 40 minuta (provjerite iglicom zabodenom u tijesto, koja mora ostati suha ako je kolač pečen) na 250 stupnjeva. Kada je kolač gotov prelijte ga mlijekom i pustite da se upije.

Dobar tek!