Ovaj će recept s rižom, mesom i povrćem vaša djeca, koja su navršila devet mjeseci, zaista zavoljeti na prvu. Recept je prepun nutritivnih vrijednosti, a basmati riža koja ima jedinstven okus, dat će dodatnu energetsku i nutritivnu vrijednost povrću i mesu.
OVDJE vam donosimo još jedan izvrstan recept s basmati rižom za djecu koja su navršila devet mjeseci
Kašica s butternut tikvom i basmati rižom
Namirnice za ovaj recept dostatne su za osam porcija
OVDJE saznajte više o dječjoj hrani – steriliziranje i zamrzavanje hrane za djecu
1/2 luka, oguljenog i fino nasjeckanog
1 mrkva dobro oprana i fino nasjeckana
1 jušna žlica biljnog ulja
225 g nemasne mljevene govedine
400 g nasjeckanih rajčica
po želji Worcestershire umak ili aceto balsamico
OVDJE pogledajte recept za izradu domaćeg Worcestershire umaka
Recept za Worcestershire umak koji daje jelima kiselo slatki okus
50 g basmati riže
300 ml pileće juhe/temeljca
1/2 malene crvene paprike, očišćene od sjemenki i fino nasjeckane
50 g graška (možete upotrijebiti i zamrznuti grašak)
Priprema recepta s basmati rižom, mesom i povrćem
Isperite rižu i stavite u posudu s pilećom juhom/temeljcem. Pustite da provri, pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Dodajte crvenu papku i grašak te kuhajte nepokriveno oko 7 minuta ili dok riža ne postane mekana i tekućina ispari.
U međuvremenu, 5 minuta pirjajte luk i mrkvu na biljnom ulju. Dodajte mljeveno meso i pirjajte, miješajući, dok ne dobije smeđu boju. Meso prebacite u blender 30 sekundi kako bi ga vaše dijete lakše žvakalo.
Vratite meso u posudu te dodajte rajčice i Worcestershire umak ili aceto balsamico. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Umiješajte basmati rižu i kuhajte još oko 4 minute.
Dobar tek!
Iz knjige: Kuharica za bebe i djecu – Annabel Karmel, Veble
