Jetrica je odličan izvor vitamina A i stoga je možemo uključiti u prehranu djeteta iznad 6 mjeseci života.
Ona se preporučuje jesti samo jednom tjedno, znači mora se paziti ako beba već dobiva vitamina A iz nekih drugih izvora hrane ili kao dodatak propisan od strane liječnika, da ne dođe do hipervitaminoze. Saznajte sve o jetrici i vitaminu A iz teksta: Hranjnje jetricom iza 6 mjeseci.
Sastav za recept:
1 mali komad teleće jetrice – količina koja stane na jednu jušnu žlicu
1/2 slatkog krumpira, prethodno dobro opran, oguljen i nasjeckan na kockice
1/2 šalice domaćeg pilećeg temeljca
Izrada recepta:
Jetricu i slatki krumpir stavite u manju posudu i prelijte pilećim temeljcem.
Pričekajte dok ne zakuha, a zatim smanjite temperaturu i neka sve nježno kuha na tihoj vatri 5 do 8 minuta, dok se slatki krumpi i jetra ne skuhaju. Nakon toga sve dobro promiješajte štapnim mikserom i dajte bebi toplo.
Dobar tek!
Piše: Wishmama
