Za ovaj vrlo ukusan slatki recept potrebno je 35 minuta pripreme zaista je lak za pripremu, a mališani će uživati jedući mini charlotte s čokoladom.
Sastav za recept:
230 g mliječne čokolade
150 ml svježeg vrhnja
150 g šećera
20 piškota
4 jaja
4 žličice likera od narančinog cvijeta
Priprema recepta:
Stavite papir za pečenje kao podlogu u 4 mala kalupa s obručem. Razdijelite liker s malo vode te namočite piškote. Posložite ih uz rubove kalupa. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i dodajte vrhnje. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, istucite bjelanjke, stavite prstohvat soli i postupno dodajte šećer. Na kraju u čokoladnu kremu dodajte žumanjke. Dobro promiješajte obje smjese te ih ulijte u kalupe. Pustite da stoje u hladnjaku cijelu noć. Izvadite charlotte iz kalupa i poslužite.
Dobar tek!
Uz dopuštenje nakladnika Veble commerce, partnera Wish.hr-a
Za nakladnika: Svjetlana Veble
Hrvatsko izdanje: Mama
Još mnogo zanimljivih izdanja možete pronaći u:
Knjižara Veble, Vlaška 7, Zagreb, tel: ++385 (0)1 4818 820
Fotografija: Hedonistin
