Zimski mjeseci i sezona viroza zahtijevaju ozbiljno pojačanje na tanjuru ili u čaši. Umjesto kupovnih sokova punih šećera, isprobajte ovaj balansirani miks probiotika, vitamina C i željeza.
Ključ je u kombinaciji koja je dovoljno slatka da je djeca obožavaju, a dovoljno hranjiva da im osigura energiju za cijelo prijepodne.
Evo super brzog, jednostavnog i ukusnog recepta koji zaposlene mame obično naprave za 5 do 7 minuta, a djeca ga uglavnom obožavaju.
Imuno-smoothie Zeleni ninja
Sastojci – za 2 dječje porcije ili 1 veću + malo za mamicu 😄
1 zrela banana (što zrelija, to slađa)
1 kivi (oguljen)
šaka svježeg špinata ili baby kelja (oko 1–1.5 šake, ne mora biti precizno)
½–1 šalica običnog ili grčkog jogurta (ili biljnog ako treba)
½ naranče ili 4–5 žlica soka od naranče (za ekstra C vitamin)
1–2 žličice meda ili malo javorovog sirupa (po želji, ako djeca traže slađe)
opcionalno: 3–4 smrznute jagode ili borovnice (daju lijepu boju i još više antioksidanasa)
Priprema imuno smoothia (doslovno 4 koraka):
Sve ubacite u blender. Miksajte 30–60 sekundi dok ne postane glatko.
Ako je pregusto → dodajte malo mlijeka / vode / soka.
Točite u omiljenu čašu ili flašicu sa slamkom i – gotovo!
Zašto baš ovaj smoothie diže imunitet?
C vitamin → kivi + naranča + jagode
A vitamin + željezo + antioksidansi → špinat/kelj
Cink + probiotici → jogurt
Prirodni šećeri + kalij → banana (djeca to vole i daje energiju)
Protivupalno → med (ako nije alergičan)
Djeca ga često piju kao “zeleni sok superjunaka” pa im možeš reći da time postaju jači od virusa. 😄Probajte, spreman je prije nego što se dijete obuče za vrtić!
Recept: mr. nutricionizma Marina Jakšić
