Proso je sjajna žitarica odnosno namirnica koja ne sadrži gluten, a može se davati bebi kao hrana već od njenog navršenog četvrtog mjeseca života.
Proso je prepuno nutritivnih vrijednosti koji su izvrsni za bebine zube i kosti, a osim toga je i lako probavljiva žitarica pa odlično utječe na dobru probavu vašeg djeteta.
Proso je bogato fosforom, vitaminima skupine B, željezom, cinkom, magnezijem i kalcijem pa joj to sve daje prednosti u prehrani od najmanjih bebinih dana.
Iskušajte ovaj fini recept za popečke od prosa koje će vaše dijete obožavati, a izvrsni su i kao ručak uz neki prilog od salate za cijelu obitelj.
Recept za popečke od prosa vrlo ćete brzo napraviti, jer je vrijeme pripreme izuzetno kratko. Drugim riječima ručak je gotov za cca 15 minuta 
Sastojci za recept od prosa
1 tikvica
1 šalica kuhanog prosa (pripremu pronađite OVDJE)
1 poriluk
2 mrkve
sol
malo peršina
Proso skuhajte, a sve povrće navedeno u sastojcima za ovaj recept nasjeckajte što sitnije. Tikvicu možete i naribati da ima što finiju strukturu. Sve skupa pirjajte oko 10 minuta i začinite u međuvremenu s prstohvatom soli i nasjeckanim peršinom.
Sve stavite u cjedilo da se ukloni višak tekućine zatim dodajte kuhano proso i oblikujte okrugle popečke.
Prije pečenja popečke od prosa uvaljate u brašno i pecite na visokoj temperaturi nekoliko minuta dok ne porumene (možete ih peći i u pećnici, uz preporuku da koristite papir za pečenje).
Dobar tek!
