Tražite savršenu užinu za vašu djecu? Ovi jednostavni energetski kesići od borovnice savršeni su za užurbana jutra, kao zdrava užina u školi ili kao nagrada nakon sportskih aktivnosti.
Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je ukusna poslastica puna energije i hranjivih sastojaka.
Nema pečenja, nema kompliciranih koraka – samo čista, zdrava hrana koju će obožavati cijela obitelj. Zaboravite na kupovne, pune šećera, i pripremite domaće energetske kesiće koji će vašu dječicu napuniti energijom i držati sitima do sljedećeg obroka.
Ovi energetski zalogaji odličan su izbor za roditelje koji žele osigurati zdravu i uravnoteženu prehranu za svoju djecu, bez puno muke.
Sastojci za raw food energetski desert
1 šalica zobenih pahuljica
1/2 šalice suhih borovnica
1/2 šalice maslaca od kikirikija (ili drugog maslaca po izboru, npr. od badema)
1/4 šalice meda ili javorovog sirupa
2 žlice chia sjemenki (opcionalno, za dodatnu energiju i vlakna)
1/2 žličice ekstrakta vanilije
Upute za pripremu
U većoj posudi pomiješajte zobene pahuljice i suhe borovnice.
U manjoj posudi, lagano zagrijte maslac od kikirikija i med (ili javorov sirup) dok se ne sjedine. Smjesa treba biti tekuća, ali ne previše vruća.
Dodajte ekstrakt vanilije i chia sjemenke (ako ih koristite) u smjesu maslaca i meda, pa sve dobro promiješajte.
Prelijte tekuću smjesu preko suhih sastojaka (zobenih pahuljica i borovnica) te miješajte dok se svi sastojci dobro ne oblože.
Smjesu prebacite u manji kalup obložen papirom za pečenje. Smjesu dobro utisnite na dno kalupa.
Stavite kalup u hladnjak na najmanje 30 minuta da se smjesa stvrdne. Kad se smjesa stvrdne, izvadite je iz kalupa i narežite na male pločice ili kesice.
Ove energetske kesice možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tjedan dana. Uživajte!
Recept: čitateljica/mama Maja Kovač
