Šljiva je jednostavno voće u kojem možete uživati na bezbroj načina, a domaća pita od šljiva zaista je najpopularniji desert među domaćim kolačima.
OVDJE pronađite još dva domaća recepta od šljiva koje će rado jesti i mali i veliki članovi obitelji
Knedle ili okruglice sa šljivama
Kašica od suhih šljiva i jabuka za bolju probavu bebe
Kašica od suhih šljiva i jabuka za bolju probavu bebe
Šljiva se može jesti svježa ili sušena. Od šljiva se može peći rakija, a pekmez od šljiva jednako je popularan kao i džem od ove ukusne voćke.
Šljive možete kuhati u raznim jelima, kao što su knedli, dodavati kao prilog uz razna svinjska ili pileća pečenja, a izvrsna su kombinacija u različitim slasticama kao što su pite, biskviti ili ukusni smothie.
Recept za domaću pitu od šljiva
Sastojci
160g šećera
10-15 šljiva
2 žlice kukuruznog škroba
100g brašna
prašak za pecivo
45g maslaca
50ml mlijeka
1 jaje
prstohvat soli
Priprema pite od šljiva
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Šljivama odstranite koštice. Razrežite na četvrtine i svaku četvrtinu prerežite na pola.
U zdjelu dodajte 3/4 šećera, šljive, kukuruzni škrob.
Prema želji možete još možete dodati i cimet, šećer od vanilije, sok od pola limuna ili rum.
Izmiješajte i ostavite da se sastojci prožmu.
U posudi izmiješajte ostatak šećera, brašno, prašak za pecivo, maslac, mlijeko, jaje i sol. Dobro umijesite. U keramičku posudu za pečenje po dnu rasporedite šljive. Od smjese brašna napravite mrvice i posipajte preko šljiva. Pecite oko 45 minuta ili dok tijesto ne zazlati.
Dobar tek!
