Kolači koji se ne peku su brze i ukusne puding kuglice s kokosom

Ove slatke čokoladne zalogaje možete spremati zajedno sa svojim mališanima, jer se pripremaju brzo i na veoma jednostavan način, a najprivlačnije kod ovog brzog recepta je što ovaj desert ne trebate peći. :)

Sastojci za puding kuglice s kokosom:

2 pakiranja pudinga od čokolade (u prahu)
1 žumanjak
2 jušne žlice voćnog sirupa po želji
2 jušne žlice vode
50g šećera u prahu
50g maslaca
kokos, mljeveni lješnjaci, mljeveni orasi

Priprema:

1. Žicom promiješati šećer u prahu sa žumanjkom, sirupom i vodom. Tu smjesu skuhajte na pari. Kad vidite da ostaje trag u žlici prilikom miješanja – gotovo je.

2. Odmah dolijte maslac i puding u prahu (ne treba biti razblažen u vodi niti skuhan).

3. Dobro promiješati žlicom sastojke, smjesa treba biti dosta ljepljiva. Ostavite da odstoji u hladnjaku do sat vremena.

4. Oblikujte loptice (lako se oblikuju rukom).

Možete ih uvaljati u kokos, mljevene lješnjake ili bademe, po ukusu.

NAPOMENA:
Povremeno provjeravajte gustoću smjese dok se hladi. Nakon otprilike sat i 15-20 minuta hlađenja, možete započneti oblikovati kuglice. Ne morate ih držati u hladnjaku.

Od priloženih sastojaka može se dobiti oko 20 kuglica, a ako vam se dopadne sljedeći put duplirajte sastojke. :)

 

Izvor: yomama