Kada se radi o prehrani beba, pravilan odabir namirnica i njihova nutritivna vrijednost postaju ključni elementi za zdrav rast i razvoj. Do 10. mjeseca života, bebe postaju sve više zainteresirane za različite teksture i okuse, što predstavlja idealno vrijeme za postupno uvođenje čvrste hrane uz održavanje nutritivno bogate prehrane.
Mrkva, s visokim sadržajem beta-karotena koji tijelo pretvara u vitamin A, esencijalan je za rast, razvoj i jačanje imunološkog sustava, dok istovremeno podržava zdravlje očiju.
S obzirom na to, važno je birati recepte koji ne samo da su prilagođeni osjetljivom probavnom sustavu beba, nego i potiču razvoj zdravih prehrambenih navika od najranije dobi.
OVDJE saznajte više o mrkvi – kako je najbolje iskoristiti u receptu kao pravi izvor zdravlja i ljepote
Za mame, koje često jure kroz dan brinući se za svoje malene, važno je održavati uravnoteženu prehranu koja će im pružiti dovoljno energije i nutrijenata potrebnih za podršku vlastitom zdravlju i dobrobiti. Recepti koji uključuju svježe, nutritivno bogate sastojke poput mrkve i avokada, mogu biti brza, ali iznimno zdrava opcija koja zadovoljava dnevne potrebe za esencijalnim vitaminima i mineralima.
S tim na umu, pripremili smo dva recepta, jedan za bebe a jedan za mame, koja odgovaraju upravo tim potrebama
Prvi recept, mrkvina kašica, savršen je za bebe od 10 mjeseci, nudeći blagi uvod u čvrstu hranu s naglaskom na nutrijente važne za razvoj.
Drugi recept, salata s mrkvom i avokadom, osmišljen je za mame koje traže nutritivno bogat, no brz i jednostavan obrok koji podržava njihov užurbani način života. Oba recepta ističu mrkvu kao glavni sastojak, naglašavajući njezinu svestranost i nutritivnu vrijednost koja koristi cijeloj obitelji.
Recept za bebe od 10 mjeseci: Mrkvina kašica
Sastojci za kašicu:
2 srednje mrkve
1 mala jabuka
Voda ili majčino mlijeko/formula po potrebi
Upute za pripremu recepta:
Operite, ogulite i narežite mrkve na male komadiće. Stavite mrkvu u malu lončanicu i dodajte dovoljno vode da prekrije komadiće. Kuhajte na laganoj vatri dok mrkva ne postane potpuno mekana, otprilike 10-15 minuta.
U međuvremenu, operite, ogulite i narežite jabuku na male komadiće. Dodajte jabuku k mrkvi u posljednjih 5 minuta kuhanja.
Kada su i mrkva i jabuka potpuno mekane, isključite vatru i ostavite da se malo ohladi. Zatim, prebacite sve u blender i blendajte do glatke konzistencije. Po potrebi dodajte malo vode, majčinog mlijeka ili formule kako biste dobili željenu konzistenciju.
Provjerite temperaturu kašice prije hranjenja bebe.
Savjet više: Ova kašica može se čuvati u hladnjaku do 48 sati ili zamrznuti za kasniju upotrebu.
Recept za mame: Salata s mrkvom i avokadom
Sastojci za recept:
3 velike mrkve
1 zreli avokado
2 žlice limunovog soka
2 žlice maslinovog ulja
1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
Sol i papar po ukusu
Svježi peršin ili korijander, za ukrašavanje
Način pripreme:
Operite i ogulite mrkve. Narežite ih na tanke trakice pomoću ribeža ili spiralizatora. Prepolovite avokado, uklonite košticu i izvadite meso. Narežite avokado na kockice.
Priprema dressinga za salatu: U maloj zdjelici pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje, sitno nasjeckani češnjak, sol i papar. Dobro promiješajte.
U većoj zdjeli kombinirajte narezanu mrkvu i avokado. Prelijte prethodno pripremljenim dressingom i nježno promiješajte.
Poslužite odmah, ukrašeno svježim peršinom ili korijanderom.
Ovi recepti su jednostavni za pripremu, zdravi i ukusni, prilagođeni specifičnim potrebama beba i odraslih. Uživajte u pripremi i degustaciji!
